Determinación de porcentajes óptimos de aceite usado de pollerías e hidróxido de potasio para la elaboración de jabón líquido en Tarma

Abstract

El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo determinar los porcentajes óptimos de aceite usado e hidróxido de potasio para la obtención de un jabón líquido que respete los estándares establecidos en la Ficha Técnica del jabón de tocador acreditada por la Norma Técnica Peruana - NTP: 319,073:1978. La investigación fue experimental donde se aplicó un diseño completo al azar con un arreglo factorial de dos por tres, es decir, se trabajó con dos factores de estudio y tres niveles. Estos niveles fueron 56, 58 y 61 % para aceite usado y para hidróxido de potasio 14, 16 y 19 %, ambos factores con tres repeticiones. Para la evaluación de la calidad del jabón líquido se consideró parámetros fisicoquímicos como nivel de espuma, pH, nivel de humedad y materia insoluble en alcohol total. El análisis estadístico utilizado fue el análisis de varianza (ANOVA) con un nivel de significancia de p ≤ 0,05, aplicando los supuestos de normalidad y homogeneidad. De acuerdo a los resultados, el tratamiento 1 (56 % de aceite usado y 14 % de hidróxido de potasio) presentó características fisicoquímicas de 7,4 para pH; 51,3 cm3 para el nivel de espuma; 7,2 % para humedad y 0,4 % para materia insoluble; cumpliendo con los estándares establecidos en la NTP: 319,073:1978; al igual que el tratamiento 5 (58 % de aceite usado y 16 % de hidróxido de potasio) presentó características fisicoquímicas de 8,6 para pH; 46,7 cm3 para el nivel de espuma; 11,1 % para humedad y 0,8 % para materia insoluble; siendo aceptables por los estándares. Referente a los resultados del análisis estadístico de datos se determinó que si existe una diferencia significativa en los datos. En conclusión, los tratamientos 1 y 5 presentaron porcentajes óptimos para la obtención de un jabón líquido que cumpla con los estándares.