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Asociación entre Nivel de Consumo Energético de Macronutrientes, Ácidos Grasos Trans de las loncheras y el IMC/edad en niñas, distrito de Los Olivos 2016
(Universidad Católica Sedes Sapientiae, 2022)Acceso abiertoLa presente investigación tuvo como objetivo principal analizar la asociación entre nivel del consumo energético de macronutrientes, ácidos grasos trans de las loncheras y el IMC/edad de niñas del distrito de Los Olivos, ... -
Asociación entre perímetro abdominal e índice de alimentación saludable del personal de salud de una IPRESS durante la COVID-19
(Universidad Católica Sedes Sapientiae, 2022)Acceso abiertoLa presente investigación tuvo como objetivo analizar la asociación perímetro abdominal e índice de alimentación saludable del personal de salud de una IPRESS durante la COVID-19. Esta investigación fue de tipo descriptivo, ... -
Asociación entre procesos infecciosos, parasitosis intestinal y estado nutricional entre niños de 6 a 35 meses de edad con anemia moderada y sin anemia – CS Tacalá 2019.
(Universidad Católica Sedes Sapientiae, 2021)Acceso abiertoDe todas las deficiencias de micronutrientes, la de hierro ocupa un lugar preeminente por la cantidad de personas afectadas y por las consecuencias funcionales que produce, en el caso de los niños pequeños. En el presente ... -
Asociación entre seguridad alimentaria (modelo ELCSA) y necesidades básicas insatisfechas (método CEPAL) en el distrito de Comas, Lima Perú 2020
(Universidad Católica Sedes Sapientiae, 2020)Acceso abiertoLa seguridad alimentaria (SA), definido como el acceso físico y económico en todo momento a alimentos seguros y nutritivos. En los últimos años, en el Perú el tema de la SA ha tomado cierta relevancia, sin embargo, son ... -
Autopercepción de imagen corporal relacionada al estado nutricional antropométrico en adolescentes de un CEP en el distrito de La Victoria, 2021
(Universidad Católica Sedes Sapientiae, 2022)Acceso abiertoObjetivo: Determinar si existe relación significativa entre la autopercepción de imagen corporal y el estado nutricional antropométrico en adolescentes de un Centro Educativo Parroquial del distrito de la Victoria del 2021. ... -
Conocimientos dietoterapéuticos y hábitos alimentarios en padres de niños con Trastorno del Espectro Autista de un CEBE de Los Olivos
(Universidad Católica Sedes Sapientiae, 2022)Acceso abiertoObjetivo: Identificar el nivel de conocimientos dietoterapéuticos y hábitos alimentarios en los padres de niños con trastorno del espectro autista (TEA) en un CEBE de Los Olivos-Lima. Materiales y métodos: Estudio no ... -
Consumo de la ración alimenticia de los niños de un programa social del estado en los distritos Chulucanas y Morropón, 2017
(Universidad Católica Sedes Sapientiae, 2019)Acceso abiertoEl objetivo del estudio es evaluar el consumo de la ración alimenticia en 40 sujetos en el ámbito de los comités de gestión "Mis pequeños angelitos" y "Dios es amor" del Programa Nacional Cuna Más, distritos Chulucanas y ... -
Efecto de la cocción en el nivel de residuos de antimicrobianos en productos cárnicos previamente contaminados con oxitetraciclina y enrofloxacina
(Universidad Católica Sedes Sapientiae, 2020)Acceso abiertoObjetivo. Determinar el efecto de la cocción en el nivel de residuos de antimicrobianos en productos cárnicos contaminados previamente con oxitetraciclina y enrofloxacina, medido por la técnica de técnica de cromatografía ... -
Efecto de la ingesta de extracto de yacón, berenjena y combinados sobre el perfil lípido en ratas inducidas a hiperlipemia
(Universidad Católica Sedes Sapientiae, 2019)Acceso abiertoObjetivo: Determinar el efecto de la ingesta del extracto de yacón, berenjena y combinado en ratas inducidas a hiperlipemia. Metodología: Estudio experimental con 44 ratas macho (n=49 - 5 excluidas), cepa Sprague Dawley, ... -
Efecto del yacón y berenjena sobre el nivel sérico de malondialdehído en ratas inducidas a estrés oxidativo con tritón x-100
(Universidad Católica Sedes Sapientiae, 2022)Acceso abiertoObjetivo: Determinar el efecto de los extractos liofilizados de yacón (Y) y berenjena (B) sobre el nivel sérico de malondialdehído (MDA) en ratas inducidas a estrés oxidativo con tritón x-100(T). Metodología: Estudio ... -
Efecto hepatoprotector del zumo de cogollo de Cynara scolymus (corazón de alcachofa) en ratones sometidos a intoxicación por paracetamol
(Universidad Católica Sedes Sapientiae, 2016)Acceso abiertoObjetivos: determinar el efecto hepatoprotector del zumo de cogollo de Cynara scolymus “corazón de alcachofa” sobre los marcadores del daño hepático en ratones con intoxicación por paracetamol. Métodos: Tipo de estudio ... -
Efectos del consumo de germinados Lens Culinaris sobre el perfil lipídico y glucémico en adultos de Lima Norte
(Universidad Católica Sedes Sapientiae, 2020)Acceso abiertoEl presente estudio tuvo como objetivo determinar el efecto del consumo diario de una porción de germinado de lentejas sobre el perfil lipídico y glucémico en adultos de Lima Norte. El tipo de diseño de investigación fue ... -
Estado nutricional antropométrico e Índice de calidad de sueño en el personal de la Fuerza Aérea del Perú, Lima 2020
(Universidad Católica Sedes Sapientiae, 2020)Acceso restringidoObjetivo: Se determinó la asociación entre el estado nutricional antropométrico e índice de calidad de sueño en el personal que labora en dos sedes de la Fuerza Aérea del Perú, Lima 2020. Materiales y Métodos: El diseño ... -
El estado nutricional asociado a los hábitos alimentarios y el nivel de actividad física de los estudiantes de la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad Católica Sedes Sapientiae en el periodo 2016-II
(Universidad Católica Sedes Sapientiae, 2018)Acceso abiertoEn la presente investigación se determinó la existencia de asociación significativa entre el estado nutricional, los hábitos alimentarios y el nivel de actividad física de los universitarios de 5°ciclo de la Facultad de ... -
ESTADO NUTRICIONAL Y DETERIORO COGNITIVO EN ADULTOS MAYORES DEL CENTRO INTEGRAL DE ATENCIÓN AL ADULTO MAYOR CHULUCANAS – 2022
(Universidad Católica Sedes Sapientiae, 2023)Acceso abiertoObjetivo: Determinar la relación entre el estado nutricional y el deterioro cognitivo en adultos mayores del programa CIAM Chulucanas, 2022. Materiales y Métodos: El estudio fue correlacional de corte transversal y ... -
Estado nutricional, consumo de omega 3 y desarrollo psicomotor en preescolares de I.E. Estatal en San Juan de Lurigancho 2019
(Universidad Católica Sedes Sapientiae, 2020)Acceso abiertoEl presente estudio de investigación tiene como objetivo: determinar la asociación del estado nutricional, consumo de omega 3 y desarrollo psicomotor de preescolares en I.E. estatal en San Juan de Lurigancho en el 2019. ... -
Estructura del aporte nutricional de la canasta familiar alimentaria del AA. HH. Consuelo Gonzáles de Velasco-Chulucanas Marzo a junio 2017
(Universidad Católica Sedes Sapientiae, 2018)Acceso abiertoEl estudio de investigación tuvo como objetivo general evaluar el aporte nutricional de la Canasta Familiar Alimentaria (CFA) en el Asentamiento Humano (AA.HH) Consuelo Gonzáles de Velasco de la ciudad de Chulucanas. El ... -
Estudio sobre la asociación entre el nivel de conocimiento sobre lactancia materna exclusiva según el sexo, en adolescentes de la institución educativa nacional San Felipe del Distrito de Comas, Lima, Perú 2015
(Universidad Católica Sedes Sapientiae, 2017)Acceso abiertoEste estudio tiene como objetivo determinar la asociación entre el nivel de conocimiento sobre la lactancia materna exclusiva según el sexo en adolescentes de la Institución Educativa nacional de San Felipe, del distrito ... -
Estudio sobre la fuerza de asociación entre manisfestaciones depresivas y estado nutricional en adultos mayores institucionalizados en la congregación de las Hermanitas de los ancianos desamparados del distrito de BREÑA Y CALLAO, 2015
(Universidad Católica Sedes Sapientiae, 2016)Acceso abiertoObjetivo: El objetivo de este trabajo de investigación fue determinar la fuerza de asociación entre manifestaciones depresivas y estado nutricional en adultos mayores institucionalizados. Introducción: La depresión es ... -
Evaluación de la ingesta dietética en las gestantes adolescentes que acuden al hospital de Chulucanas, enero a mayo del 2017
(Universidad Católica Sedes Sapientiae, 2017)Acceso abiertoEl presente estudio de investigación tuvo como objetivo evaluar la ingesta dietética de las gestantes entre 12 a 19 años que acuden al Hospital de Chulucanas, de enero a mayo del 2017. Se realizó un estudio descriptivo ...