Browsing by Subject "Harina de algarroba"
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Dietas de productos andinos sobre el estado morfológico en ratas hembras Holtzman de la 6ta - 10ma semana de edad 2022
(Universidad Católica Sedes Sapientiae, 2024)Acceso abiertoEl presente estudio tiene como objetivo general analizar la influencia de las dietas de productos andinos sobre el estado morfológico en ratas hembras Holtzman de la 6ta a la 10ma semana de edad, durante el 2022. El diseño ... -
Evaluación de galletas libres de gluten elaboradas a partir de diferentes porcentajes de harinas de Musa paradisiaca L. “banano”, Zea mays L. “maíz” y Prosopis pallida Humb y Bonpl “algarroba”, Chulucanas
(Universidad Católica Sedes Sapientiae, 2023)Acceso abiertoEsta investigación tuvo como objetivo general evaluar galletas libres de gluten elaboradas a partir de diferentes porcentajes de harina de Musa paradisiaca L. “banano”, Zea mays L. “maíz” y Prosopis pallida H. y B. ... -
Influencia de la dieta de algarrobo y dieta estándar sobre los índices corporales y perfil lipídico en ratas hembras Holtzman
(Universidad Católica Sedes Sapientiae, 2024)Acceso abiertoLa presente investigación tuvo como objetivo determinar la influencia de la dieta de algarrobo y dieta estándar sobre los índices corporales y perfil lipídico en ratas hembras Holtzman de 16 a 23 semanas durante el 2022. ...
