Browsing TESIS Y TRABAJOS DE INVESTIGACIÓN by Subject "Naranja"

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Caracterización morfológica de los hongos aislado desde la "mancha marrón" de la naranja (Citrus sinensis L.) variedad washington navel, en Kiteni, Cusco

Huamán Cruz, Alexis; Montalvo Valencia, Yuliño (Universidad Católica Sedes Sapientiae, 2019)
Acceso abierto

En el Perú y el mundo, la producción de naranjas está sujeto a grandes pérdidas debido a la afectación de algunos factores bióticos y abióticos; las enfermedades fúngicas se han convertido en una de las principales amenazas ...
Efecto de diferentes formulaciones de zambumba” Cucurbita ficifolia Bouché / “naranja” Citrus sinensis L. y porcentaje de pectina en mermelada edulcorada con “estevia”, sobre el valor calórico y características sensoriales

Guevara García, Marleny (Universidad Católica Sedes Sapientiae, 2023)
Acceso abierto

La presente investigación tuvo como objetivo evaluar el efecto de diferentes formulaciones de “zambumba” Cucurbita ficifolia B / “Naranja” Citrus sinensis L. y porcentaje de pectina en mermelada edulcorada con estevia, ...