Nutrición y Dietética: Recent submissions
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Asociación entre el estado nutricional antropométrico (IMC) y el porcentaje de grasa en el personal de servicios de alimentación colectiva de Lima, 2022
(Universidad Católica Sedes Sapientiae, 2024)Acceso abiertoObjetivo: Este estudio de investigación tuvo como objetivo determinar si existía una relación entre el estado nutricional antropométrico, medido a través del índice de masa corporal (IMC), y el porcentaje de grasa corporal ... -
Factores asociados a la concentración de compuestos polares totales en aceites obtenidos en mercados de Lima Metropolitana 2021
(Universidad Católica Sedes Sapientiae, 2024)Acceso abiertoObjetivo: Determinar la influencia de los factores asociados a la concentración de compuestos polares totales en aceites obtenidos en mercados de Lima Metropolitana 2021. Metodología: Estudio experimental y explicativo ... -
IMC, hábitos alimentarios, síndrome de burnout y características sociodemográficas en trabajadores de una empresa privada de transportes, Los Olivos, 2022
(Universidad Católica Sedes Sapientiae, 2024)Acceso abiertoObjetivo: El objetivo principal del presente estudio es encontrar la asociación entre las variables sociodemográficas, el índice de masa corporal, los hábitos alimentarios y el síndrome de Burnout en trabajadores de una ... -
Modelos de predicción del IMC a partir de las variables morfológicas en ratas Holtzman hembra de la 3.a a 22.ª semana de vida 2022
(Universidad Católica Sedes Sapientiae, 2024)Acceso abiertoObjetivo: Elaborar modelos de predicción del IMC a partir de variables morfológicas (peso, longitud total, longitud del cuerpo, perímetro abdominal y perímetro de cuello) en ratas hembras Holtzman de la 3.ª – 22.ª semana ... -
Estado nutricional en relación a la frecuencia de consumo de alimentos en comerciantes de un mercado del distrito de Puente Piedra
(Universidad Católica Sedes Sapientiae, 2024)Acceso abiertoObjetivo: El presente trabajo tiene como objetivo establecer la relación entre el estado nutricional y la frecuencia del consumo de alimentos en comerciantes de sexo femenino de 20 a 49 años de un mercado del distrito de ... -
Aporte energético de la lonchera escolar y estado nutricional antropométrico en niños de inicial, IEP Virgen de Fátima, Los Olivos, 2020
(Universidad Católica Sedes Sapientiae, 2023)Acceso abiertoEl propósito principal del estudio fue determinar si existe relación entre el aporte energético de la lonchera y estado nutricional antropométrico (indicadores Peso/talla, Talla/edad) en estudiantes del nivel inicial IEP ... -
Asociación entre sintomatología depresiva y el estado nutricional antropométrico en mujeres del centro penitenciario Sullana 2022
(Universidad Católica Sedes Sapientiae, 2024)Acceso abiertoObjetivo: Determinar la asociación entre sintomatología depresiva y el estado nutricional antropométrico en mujeres del centro penitenciario Sullana,2022. Materiales y métodos: estudio correlacional de corte transversal ... -
Asociación entre conocimiento de alimentación complementaria en las cuidadoras y el estado nutricional de niños menores de 2 años del Establecimiento Salud Yapatera, año 2022
(Universidad Católica Sedes Sapientiae, 2022)Acceso abiertoIntroducción: la nutrición infantil es primordial, así como es necesario que la alimentación que se genere en el niño, desde el inicio, fomente hábitos saludables, generando una vida activa y, a la vez, evite un problema ... -
Relación entre hábitos alimentarios y estrés en los estudiantes de la Universidad Católica Sedes Sapientiae de Chulucanas – 2022
(Universidad Católica Sedes Sapientiae, 2024)Acceso abiertoObjetivos: Determinar la relación entre los hábitos alimentarios y el estrés en los estudiantes de la Universidad Católica Sede Sapientiae (UCSS)- Chulucanas 2022. Población: Estudiantes de ambos sexos, de edad 18 a 25 ... -
Consumo de hierro, hemoglobina y test de atención (d2) en adolescentes de la I.E. Los Jazmines 5126 Callao-Perú 2022
(Universidad Católica Sedes Sapientiae, 2024)Acceso abiertoObjetivo: Se determinó la relación entre el consumo de hierro, hemoglobina y test de atención (d2) en adolescentes entre los 12 a 17 años de la I.E. Los Jazmines 5126 en el Callao. Materiales y métodos: Se realizó un estudio ... -
Asociación entre estado nutricional antropométrico, calidad de sueño y actividad física en trabajadores del Hospital de Ventanilla, Callao, 2022
(Universidad Católica Sedes Sapientiae, 2024)Acceso abiertoLa obesidad es un problema que afecta a la sociedad peruana y cuya prevalencia ha aumentado en los últimos años. Este trastorno es causado por distintos factores, uno de los cuales puede ser la calidad de sueño. En el Perú, ... -
Adicción a redes sociales y otros factores de riesgo asociados al perímetro abdominal en universitarias de Lima en pandemia COVID-19 en los años 2020 y 2021
(Universidad Católica Sedes Sapientiae, 2024)Acceso abiertoObjetivo: Analizar la adicción a redes sociales y otros factores de riesgo asociados al perímetro abdominal en universitarias de Lima Norte. Materiales y métodos: Estudio de tipo correlacional, de diseño analítico, ... -
Dietas andinas sobre el estado nutricional bioquímico y morfológico en ratas Holtzman entre la semana 12 y 16 de vida
(Universidad Católica Sedes Sapientiae, 2024)Acceso abiertoEl presente proyecto de investigación tuvo como objetivo general demostrar la influencia de las dietas de mezclas a base de productos andinos sobre el estado nutricional bioquímico y morfológico en ratas Holtzman, desde ... -
Uso adictivo del internet y el sobrepeso en escolares de secundaria del Colegio de Alto Rendimiento-Piura 2022
(Universidad Católica Sedes Sapientiae, 2022)Acceso abiertoObjetivo: Determinar la relación entre el uso adictivo del internet y el sobrepeso en estudiantes de secundaria del colegio de alto rendimiento (COAR)-PIURA 2022. Material y Métodos: Estudio correlacional y de corte ... -
Frecuencia de consumo de fórmulas infantiles y relación con el sobrepeso en niños preescolares de Chulucanas, 2023
(Universidad Católica Sedes Sapientiae, 2024)Acceso abiertoObjetivo: identificar la asociación de la frecuencia del nivel de consumo de fórmulas infantiles y sobrepeso en niños preescolares de instituciones educativas estatales de la ciudad de Chulucanas en el año 2023. Materiales ... -
Dietas de productos andinos sobre el estado morfológico en ratas hembras Holtzman de la 6ta - 10ma semana de edad 2022
(Universidad Católica Sedes Sapientiae, 2024)Acceso abiertoEl presente estudio tiene como objetivo general analizar la influencia de las dietas de productos andinos sobre el estado morfológico en ratas hembras Holtzman de la 6ta a la 10ma semana de edad, durante el 2022. El diseño ... -
Nivel de actividad física asociado al estado nutricional antropométrico en una comisaría de Villa el Salvador, 2021
(Universidad Católica Sedes Sapientiae, 2024)Acceso abiertoObjetivo: Analizar la asociación entre la actividad física y el estado nutricional antropométrico en policías de V.E.S. 2021. Materiales y métodos: El tipo de estudio es transversal, descriptivo y correlacional. Se trabajó ... -
Hábitos alimentarios y riesgo de enfermar en docentes de instituciones educativas en tiempos del Covid - 19, Ventanilla, 2021
(Universidad Católica Sedes Sapientiae, 2024)Acceso abiertoIntroducción: La población docente fue uno de los sectores que más se afectó durante la pandemia por el virus del Covid-19, lo que conllevó a que se incremente el sedentarismo y se modifiquen sus hábitos alimentarios, ... -
Modelos de Predicción del IMC a partir de variables zoométricas en ratas macho Holtzman de la 3era a 22a semana de edad, 2022
(Universidad Católica Sedes Sapientiae, 2024)Acceso abiertoEl estudio tuvo como objetivo establecer modelos de predicción del IMC a partir de variables zoométricas en ratas macho Holtzman de la 3.ª semana hasta la 22.ª semana de edad, 2022. La investigación corresponde a un ... -
Influencia de la dieta de algarrobo y dieta estándar sobre los índices corporales y perfil lipídico en ratas hembras Holtzman
(Universidad Católica Sedes Sapientiae, 2024)Acceso abiertoLa presente investigación tuvo como objetivo determinar la influencia de la dieta de algarrobo y dieta estándar sobre los índices corporales y perfil lipídico en ratas hembras Holtzman de 16 a 23 semanas durante el 2022. ...
